Куркумін являє собою найвідоміший біофлавоноїд, який є основним компонентом кореня куркуми.Жовтий і вельми ароматний порошок, приготований з кореня цієї рослини, з давніх часів є вишуканою спецією, яка не тільки надає стравам унікального смаку й аром..

Зовні ягода нагадує ягоду обліпихи - вона помаранчева і витягнутої, овальної форми. Також годжі називають тибетським барабарисом і китайською дерезою.Рослина являє собою повзучий чагарник із сімейства пасльонових, до яких належить, наприклад, перець ..

Щоб Ваша страва вийшла смачною та ароматною, потрібно знати, які саме прянощі пасують до певних страв:Для м'яса: червоний, чорний, духмяний перець або гвоздика, майоран, чебрець, кмин, куркума, цибуля, орегано.Для птиці: чебрець, майоран, розмарин, ш..

Збираючись купити спеції, прянощі та приправи, важливо, звісно, заздалегідь знати, наскільки добре вони поєднуються з цим харчовим продуктом. Адже бувають випадки, коли спеція абсолютно не пасуватиме до страви.Крім того, треба мати на увазі таке прав..

Хурма, цей "плід богів" має давню історію і нескінченну кількість корисних властивостей. З'являється в працях ранніх грецьких мислителів, таких як Фалес, Анаксімандр, Сократ, Платон, Гармід і Аніт. Навіть у свіжому вигляді дуже поживна, а при висушув..

Всесвітня організація охорони здоров'я радить вживати не менше 400 г. фруктів, овочів та ягід щодня. Мало хто вживає таку кількість, правда? А так як пастила - це фактично концентрат фруктів та ягід, то на день достатньо з'їсти всього 50-60 г па..