- высушенные фрукты или ягоды, с остаточной влажностью около 20 %. Сушатся или естественным путём (например, на солнце), или с применением промышленных методов (например, с помощью дегидратора) далее...
в период недостатка свежих фруктов (осень, зима), для восполнения витаминного запаса организма, и в качестве отличной альтернативы витаминным комплексам из аптеки далее...
В кулинарии орехами называют любые съедобные плоды, состоящие из скорлупы и съедобного ядра. Из орехов возможно варить варенье, делать сладости , добавлять как ингредиент далее...
сваренная в сахарном или сахаропаточном сиропе кожура цитрусовых. Цукаты используются как начинка в бисквитное, кексовое, сдобное, песочное, дрожжевое тесто и как отдельный элемент декора для украшения тортов, пирожных, печенья, рулетов, слоек далее...
Арахисовое, горчичиное, имбирное, кедровое, конопляное, кукурузно-оливковое с майораном, кукурузно-оливковое с паприкой, кунжутное, куркумы, льняное, маковое, далее...
Олива — древнейшая плодовая культура, уже в древности люди знали о целебных свойствах оливок и оливкового масла (масла из оливок). далее...
Зерно зерновых культур содержит много углеводов (60—80% на сухое вещество), белков (7—20% на сухое вещество), ферменты, витамины B1, B2, B6, PP и провитамин А, чем и определяется высокая питательность его для человека и ценность для кормового использования далее...
- культуры (зерновые бобовые культуры, в кулинарии — просто бобовые) — группа некоторых растений порядка Бобовые, возделываемых ради плодов, являющихся продуктами питания далее...
